Indisches Bratbrot

Indisches Bratbrot

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Puffige, goldene Teigscheiben, die an den Rändern knusprig und innen zäh frittiert werden. Ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ureinwohner, das pur gegessen, mit Honig beträufelt oder hochgestapelt als indische Tacos gegessen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Die trockenen Zutaten zusammensieben und das Backfett untermischen. Nach und nach das warme Wasser hinzufügen.

Sehr vorsichtig mischen.

Kneten, bis der Teig weich ist.

Den Teig abdecken und etwa 20 Minuten gehen lassen. In Stücke von Golfballgröße rollen.

Mit den Händen flach drücken und in der Mitte ein Loch machen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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