インドのフライパン
ふっくらとした黄金色の円盤状の生地を、端がカリカリ、中はもちもちになるまで揚げました。そのまま食べたり、蜂蜜をかけたり、インディアンのタコスのように山盛りにして食べたりするネイティブアメリカンの定番料理です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
乾燥した材料を一緒にふるいにかけ、ショートニングを加えて混ぜます。ぬるま湯を少しずつ加えていきます。
非常に穏やかに混ぜます。
生地が柔らかくて扱いやすいまでこねます。
蓋をして生地を約20分間発酵させます。ゴルフボールサイズに丸めます。
手で平らにして中央に穴を開けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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