भारत का आनंद

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इंडिया रिलिश एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बड़ी मीठी हरी मिर्च, 4 बड़ी मीठी लाल मिर्च, 12 हरे टमाटर, 6 खीरे (6 इंच लंबे) और 2 बड़े प्याज से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

मिर्च से बीज निकाल दीजिये.

मोटे ब्लेड का उपयोग करके मिर्च, टमाटर, खीरे और प्याज को फूड चॉपर में डालें।

सब्जियों में नमक मिला दीजिये.

रात भर सेट होने दें.

अगली सुबह, सब्जियों को एक कोलंडर में रखें और जितना संभव हो उतना नमकीन पानी निकाल दें। पत्तागोभी को बहुत बारीक काट लीजिये.

सभी सब्जियों को मिला लें.

चीनी, सिरका और मसाले डालें।

अच्छी तरह मिलाएं और उबलने तक गर्म करें।

3 मिनट तक उबालें.

शीर्ष से 1/2-इंच के भीतर निष्फल जार में पैक करें। टोपी लगाओ.

स्क्रू बैंड को मजबूती से कसें।

उबलते पानी के स्नान में 5 मिनट तक प्रक्रिया करें।

उपज

8 पिंट.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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