Gulya húngara
Um simples gulyás húngaro de carne bovina, cebola, páprica, cenoura e batata cozida em um ensopado de caldo. Aquecedor, rico em páprica e que gruda nas costelas.
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👨🍳 Modo de preparo
Corte a carne em quadrados de 2,5 cm.
Adicione 1 1/2 colher de chá de sal.
Pique a cebola finamente e doure no azeite.
Adicione a carne e a páprica.
Deixe a carne ferver no próprio suco por 1 hora.
Adicione as cenouras fatiadas e a salsa picada.
Cozinhe por meia hora.
Adicione água, batatas em cubos e 1 1/2 colher de chá restante de sal.
Cozinhe até que as batatas estejam prontas; adicione pimenta preta.
🍷 Combinações Perfeitas
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