Gulya húngara
Un sencillo gulyás húngaro de carne de res, cebolla, pimentón, zanahorias y patatas cocido a fuego lento en un guiso caldoso. Cálido, rico en pimentón y pegajoso.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corte la carne en cuadrados de 1 pulgada.
Agrega 1 1/2 cucharaditas de sal.
Picar fina la cebolla y dorar en aceite.
Agrega la carne y el pimentón.
Deje que la carne se cocine a fuego lento en su propio jugo durante 1 hora.
Agrega las zanahorias en rodajas y el perejil picado.
Cocine a fuego lento durante 1/2 hora.
Agregue el agua, las papas cortadas en cubitos y la 1 1/2 cucharadita de sal restante.
Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas; agregue pimienta negra.
🍷 Maridajes Perfectos
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