Sopa de Goulash Húngara(Não apenas uma sopa - uma refeição!)
Sopa de Goulash Húngara(Não apenas uma sopa - uma refeição!) É um jantar impressionante. Feito com 2 libras de bife redondo, 2 cebolas pequenas, 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos, 12 onças. molho de tomate e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Retire toda a gordura visível do bife redondo e doure no azeite e no dente de alho.
Adicione ao caldo com molho de tomate, cebola, vinagre, caldo de carne, páprica, sementes de cominho, manjerona, louro, sal, pimenta e água.
Deixe ferver e cozinhe por 2 horas ou até que a carne se desfaça com um garfo.
Retire o bife, desfie e volte à panela.
Adicione as batatas aos cubos e cozinhe até ficarem macias - aproximadamente 1 hora.
Sirva em tigelas de sopa com pão escuro e manteiga sem sal.
🍷 Combinações Perfeitas
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