हंगेरियन गौलाश सूप (सिर्फ एक सूप नहीं - एक भोजन!)

हंगेरियन गौलाश सूप (सिर्फ एक सूप नहीं - एक भोजन!)

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हंगेरियन गौलाश सूप (सिर्फ एक सूप नहीं - एक भोजन!) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड गोल स्टेक, 2 छोटे प्याज, 4 मध्यम आलू, छिले और कटे हुए, 12 औंस से बनाया गया। टमाटर सॉस और 1 तेज़ पत्ता, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

गोल स्टेक से सभी दिखाई देने वाली वसा को ट्रिम करें और जैतून के तेल और लहसुन की कली में भूरा करें।

स्टॉक पॉट में टमाटर सॉस, प्याज, सिरका, बीफ शोरबा, लाल शिमला मिर्च, जीरा, मार्जोरम, तेज पत्ता, नमक, काली मिर्च और पानी डालें।

उबाल लें और 2 घंटे तक या जब तक बीफ़ कांटे से अलग न हो जाए तब तक पकाएं।

स्टेक निकालें, टुकड़े करें और बर्तन में वापस रखें।

कटे हुए आलू डालें और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं - लगभग 1 घंटा।

सूप के कटोरे में डार्क ब्रेड और अनसाल्टेड मक्खन के साथ परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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