Goulash Húngaro
O Goulash Húngaro é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 libra de carne para ensopado (cortada em pedaços de 2,5 cm), 2 colheres de sopa. óleo de milho, 2 cebolas médias (picadas) e 1 pimentão verde médio (picado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque a farinha em um grande saco plástico selável para alimentos.
Adicione a carne, metade de cada vez; shake to coat well.
Em uma panela de 4 litros, aqueça o óleo de milho em fogo médio-alto.
Adicione a cebola, o pimentão e o alho; saute 3 to 4 minutes or until onions are lightly browned. Remover and reserve.
Cozinhe a carne metade de cada vez por 3 a 4 minutos ou até dourar uniformemente por todos os lados; remove and reserve.
Junte a páprica; cook 1 minute.
Adicione água, caldo, sementes de cominho, sal, pimenta e legumes cozidos.
Devolva a carne e seus sucos; deixe ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora e meia ou até que a carne esteja macia.
Sirva sobre macarrão de ovo.
🍷 Combinações Perfeitas
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