Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Mehl, 1 1/2 Pfund Rindfleisch für Eintopf (in 1-Zoll-Stücke geschnitten), 2 EL. Maisöl, 2 mittelgroße Zwiebeln (gehackt) und 1 mittelgroße grüne Paprika (gehackt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Geben Sie das Mehl in einen großen, verschließbaren Plastikbeutel.
Fügen Sie jeweils die Hälfte des Rindfleischs hinzu. schütteln, damit es gut bedeckt ist.
In einem 4-Liter-Topf Maisöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen; 3 bis 4 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind. Entferner und Reserve.
Braten Sie das Rindfleisch jeweils zur Hälfte 3 bis 4 Minuten oder bis es von allen Seiten gleichmäßig gebräunt ist. entfernen und reservieren.
Paprika einrühren; 1 Minute kochen.
Wasser, Bouillon, Kümmel, Salz, Pfeffer und gekochtes Gemüse hinzufügen.
Geben Sie das Rindfleisch und seine Säfte zurück. zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist.
Über Eiernudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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