Goulash Húngaro
O Goulash Húngaro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 3 c. cebola em fatias finas, 2 1/4 colher de chá. sal, 1 1/2 colher de chá. páprica e 1 1/2 libra de mandril desossado, alcatra ou bife redondo, cortado em cubos de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Na manteiga quente no forno holandês ou na chaleira funda, refogue a cebola, com sal, até dourar.
Misture bem 1 1/2 colher de chá de páprica e carne.
Cozinhe, coberto, por 1 hora.
Adicione 4 1/2 colheres de chá de páprica e água suficiente para cobrir apenas a carne.
Cozinhe, coberto, por 1 hora ou até que a carne esteja macia, adicionando mais água no final do cozimento se quiser molho extra.
Sirva com macarrão cozido, macarrão de papoula ou cominho, purê de batata ou arroz quente e fofo. Rende 4 ou 5 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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