Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 3 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 2 1/4 TL. Salz, 1 1/2 TL. Paprika und 1 1/2 Pfund entbeintes Rindersteak, Rumpsteak oder Rundsteak, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In heißer Butter im Schmortopf oder im tiefen Wasserkocher die Zwiebeln mit Salz anbraten, bis sie goldbraun sind.
1 1/2 Teelöffel Paprika und Fleisch gut unterrühren.
Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Fügen Sie 4 1/2 Teelöffel Paprika und so viel Wasser hinzu, dass das Fleisch gerade bedeckt ist.
Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist. Gegen Ende der Garzeit noch mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie mehr Soße wünschen.
Mit gekochten Nudeln, Mohn- oder Kümmelnudeln, Kartoffelpüree oder heißem, flauschigem Reis servieren. Ergibt 4 oder 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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