ハンガリー料理グーラッシュ
ハンガリーのグーラッシュは、適度に簡単なディナーです。大さじ3で作ります。バター、３ｃ．薄くスライスした玉ねぎ、小さじ2 1/4。塩、小さじ1 1/2。パプリカと1 1/2ポンドの骨付きチャック、ランプまたはラウンドステーキを1インチの立方体にカットしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ダッチオーブンまたは深いやかんで熱いバターを入れ、塩を加えて玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。
小さじ1 1/2のパプリカと肉をよく混ぜます。
蓋をして1時間煮ます。
パプリカ小さじ4 1/2と肉がちょうど隠れるくらいの水を加えます。
蓋をして1時間、または肉がフォークで柔らかくなるまで煮ます。さらにグレービーソースが必要な場合は、調理時間の終わりに水を追加します。
茹でたヌードル、ケシまたはキャラウェイ ヌードル、マッシュポテト、または温かいふわふわのご飯と一緒にお召し上がりください。 4～5人分作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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