Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gewürfeltem magerem Rindfleisch, 1 c. dünn geschnittene Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1 1/2 EL. Paprika und 2 c. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen aus Dosentomaten. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Von allen Seiten braunes Rindfleisch. Rindfleisch herausnehmen und beiseite stellen.
Zwiebel und Knoblauch anbraten und umrühren, bis die Zwiebel glasig ist.
Rindfleisch untermischen und Paprika, Tomaten, Tomatensauce, Pfeffer und Zucker hinzufügen. Abdecken und bei niedrigster Hitze 1 Stunde köcheln lassen. Den Deckel abnehmen und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Sauerrahm einrühren und über den Nudeln servieren. Mit Petersilie garnieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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