So bereiten Sie klassischen French Toast zu

Eine beschichtete elektrische Grillplatte auf 150 °C (300 °F) vorheizen. (Alternativ können Sie auch eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.)

In einer großen Schüssel die Eier verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Milch, Sahne, braunen Zucker, Salz, Zimt und Vanilleschotenpaste hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Tauchen Sie jede Challa-Scheibe portionsweise in die Vanillesoße und lassen Sie sie auf jeder Seite 20–60 Sekunden lang einweichen, bis sie vollständig gesättigt, aber nicht durchnässt ist.

Fetten Sie die Grillplatte leicht mit Butter ein. Sobald es geschmolzen ist, geben Sie die eingeweichte Challah auf die Grillplatte und kochen Sie sie ohne Rühren etwa 2 Minuten lang goldbraun und knusprig. Drehen Sie das Brot mit einem flachen Spatel um und backen Sie es weitere 2 Minuten lang, bis die andere Seite goldbraun ist. Wischen Sie die Pfanne zwischen den Portionen sauber und geben Sie nach Bedarf mehr Butter hinzu.

Servieren Sie den French Toast mit einem Stück Butter, einem Schuss warmem Ahornsirup, einer Prise Salzflocken und Beeren.

Genießen!