Salada Quente de Camarão ou Aperitivo de Vieira
Salada Quente de Camarão ou Aperitivo de Vieiras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 folha de alface (romaine, bibb, folha vermelha ou verde), 1/4 lb de manteiga, 1 colher de sopa. azeite, 2 colheres de sopa. chalotas picadas e 1 colher de sopa. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Limpe a alface, seque e arrume em pratos de salada.
Aqueça uma frigideira, adicione o azeite e derreta a manteiga.
Refogue primeiro as chalotas, depois adicione o alho e refogue até murchar.
Refogue o camarão ou as vieiras até ficar pronto.
Sirva sobre cama de alface e tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino moída.
Para um sabor mais intenso, doure 1/2 libra de bacon magro, reserve o bacon e substitua a manteiga por gotas de bacon.
🍷 Combinações Perfeitas
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