Scharfer Garnelensalat oder Jakobsmuschel-Vorspeise
Scharfer Garnelensalat oder Jakobsmuschel-Vorspeise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blattsalat (Römersalat, Bibb-Salat, rotes oder grünes Blatt), 1/4 Pfund Butter, 1 EL. Olivenöl, 2 EL. gehackte Schalotten und 1 EL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Salat putzen, trocknen und auf Salattellern anrichten.
Bratpfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen und Butter schmelzen.
Zuerst die Schalotten anbraten, dann den Knoblauch dazugeben und anbraten, bis er zusammengefallen ist.
Garnelen oder Jakobsmuscheln anbraten, bis sie gar sind.
Auf einem Salatbett servieren und mit einer Prise Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
Für einen intensiveren Geschmack 1/2 Pfund mageren Speck anbraten, den Speck beiseite legen und die Butter durch Speckfett ersetzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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