Gelée De Piment Fort
La gelée de piment fort est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 petits poivrons, 4 piments forts (peut augmenter la quantité), 1 1/2 c. vinaigre, 1 boîte certo (2 sachets) et 1 c. colorant alimentaire rouge ou vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Retirez la tige et les graines des poivrons.
Mettez 1/2 poivrons et 1/2 vinaigre dans un mixeur et réduisez en purée.
Versez dans la casserole et répétez avec l'autre moitié des poivrons et du vinaigre.
Verser dans la marmite avec les autres poivrons et le vinaigre.
Porter à ébullition et laisser bouillir 5 minutes.
Ajoutez du colorant alimentaire. Retirer du feu et ajouter le Certo.
Faire bouillir 2 minutes.
Écumez et versez dans des verres à gelée.
Laissez les verres refroidir avant de verser 1/4 de pouce de paraffine dessus.
🍷 Accords Parfaits
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