Jalea de pimiento picante
Hot Pepper Jelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos morrones pequeños, 4 pimientos picantes (puede aumentar la cantidad), 1 1/2 c. vinagre, 1 caja de certo (2 bolsas) y 1 cucharadita. Colorante alimentario rojo o verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Retire el tallo y las semillas de los pimientos morrones.
Ponga 1/2 pimiento y 1/2 vinagre en una licuadora y haga puré.
Vierta en una olla y repita con la otra mitad de los pimientos y el vinagre.
Vierta en una olla con otros pimientos y vinagre.
Llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos.
Agrega colorante alimentario. Retirar del fuego y agregar Certo.
Hervir 2 minutos.
Desnata y vierte en vasos de gelatina.
Deje que los vasos se enfríen antes de verter 1/4 de pulgada de parafina encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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