Обороты с горячими грибами
Обороты с горячими грибами — это умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 размягченного универсального сливочного сыра (8 унций), размягченного сливочного масла или маргарина, 1/2 фунта измельченных грибов и 1 большой измельченной луковицы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой миске миксером на средней скорости взбейте сливочный сыр, 1 1/2 стакана муки и 1/2 стакана сливочного масла до получения однородной массы.
Сформируйте шар; заверните и поставьте в холодильник на 1 час.
Тем временем в 10-дюймовой сковороде на среднем огне в 3 столовых ложках горячего масла обжарьте грибы и лук до готовности, время от времени помешивая.
Добавьте сметану, соль, тимьян и 2 столовые ложки муки; отложить.
На посыпанной мукой поверхности скалкой, посыпанной мукой, раскатайте половину теста толщиной 1/8 дюйма.
С помощью посыпанной мукой круглой формы для печенья диаметром 2 3/4 дюйма вырежьте как можно больше кругов.
Повторить.
Разогрейте духовку до 450°.
На половину каждого круга теста положите чайную ложку грибной смеси.
Смажьте края кругов яйцом; сложите тесто поверх начинки.
Вилкой плотно сожмите края вместе, чтобы запечатать; приколоть верхушки.
Поместите обороты на несмазанный противень; смажьте оставшимся яйцом.
Выпекайте 12–14 минут до золотистого цвета.
Получается около 3 1/2 дюжины.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий