热蛋酒
热蛋奶酒是一顿比较简单的晚餐。用 2 夸脱制成。牛奶、蛋黄 8 个、2/3 杯糖,1/2茶匙。盐和 8 个蛋白,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
烫牛奶(但不要煮沸)。
将蛋黄与 2/3 杯糖一起打至松软。
加入盐和热牛奶。
用小火或双锅煮,不断搅拌,直到混合物变稠(不要太热,也不要太长)。
将蛋白打至硬性发泡,逐渐加入 1/2 杯糖。
拌入热混合物中。
拌入朗姆酒,并在上面撒上肉豆蔻。
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