Heißer Eierlikör
Hot Egg Nog ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Milch, 8 Eigelb, 2/3 c. Zucker, 1/2 TL. Salz und 8 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Milch überbrühen (aber nicht kochen).
Eigelb mit 2/3 Tassen Zucker schaumig schlagen.
Salz und heiße Milch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze oder im Wasserbad erhitzen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt (nicht zu heiß, nicht zu lange).
Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach 1/2 Tasse Zucker hinzufügen.
Unter die heiße Mischung heben.
Rum einrühren und mit Muskatnuss bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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