مقبلات لحم السلطعون الساخنة (تكفي لـ 24 ساعة من المقبلات)
كانابيه لحم السلطعون الساخن (يصنع 24 ساعة من المقبلات) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من لحم السلطعون الطازج أو المجمد أو المعلب، المصفى والمنظف من القشرة والغضاريف، 1 ملعقة كبيرة. شيري جاف، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل أبيض و 1 ملعقة كبيرة. الشبت الطازج المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء خلط كبير، يُمزج لحم السلطعون والشيري والملح والفلفل والشبت ويوضع جانبًا.
نذوب ملعقة كبيرة من الزبدة دون تحميرها في قدر صغيرة ثقيلة.
يُرفع عن النار ويُضاف الدقيق.
في وعاء صغير، اخفقي صفار البيض مع الكريمة ثم قومي بتحريك هذا الخليط بخفة مع الدقيق والزبدة باستخدام مضرب سلكي.
أعيدي المقلاة إلى النار واطهيه ببطء مع التحريك المستمر لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتكاثف الخليط. لا تدعها تغلي.
تُسكب الصلصة فوق خليط لحم السلطعون في الوعاء، وتُحرّك المكونات معًا بملعقة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
طعم للتوابل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً