Хоппинг Джон
Хоппинг Джон — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. черноглазого горошка, вода, 1 ст. капли бекона, 1 ст. крупно нарезанного лука и 1 ст. Длиннозерный рис по этому рецепту обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Помойте и переберите горох.
В средней кастрюле смешайте горох и 4 стакана воды и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите под крышкой 45 минут.
Слейте воду с горошка, сохранив жидкость.
Отложите горох и жидкость в сторону.
В жаровне обжарьте лук в каплях бекона до золотистого цвета.
Добавьте воду в оставшуюся жидкость, чтобы получилось 4 стакана.
Добавьте к луку воду, горошек, рис, соль и перец и доведите до кипения.
Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите примерно 35–40 минут, пока горох и рис не станут мягкими и жидкость не впитается.
Раскрошите бекон и добавьте в «Хмпинг Джон».
Получается 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий