हॉपिंग जॉन
हॉपिंग जॉन एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। काली आंखों वाले मटर, पानी, 1 बड़ा चम्मच। बेकन ड्रिपिंग, 1 सी. मोटे कटे प्याज और 1 सी. लंबे दाने वाले चावल, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मटर को धोकर छांट लीजिये.
एक मध्यम सॉस पैन में, मटर और 4 कप पानी मिलाएं और उबाल लें।
आंच कम करें और ढककर 45 मिनट तक पकाएं।
मटर को छान लें, तरल सुरक्षित रख लें।
मटर और तरल दोनों को एक तरफ रख दें।
एक डच ओवन में, बेकन में प्याज को सुनहरा होने तक भून लें।
4 कप बनाने के लिए आरक्षित तरल में पानी मिलाएं।
प्याज में पानी, मटर, चावल, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें।
गर्मी कम करें; ढककर लगभग 35 से 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मटर और चावल नरम न हो जाएं और तरल अवशोषित न हो जाए।
बेकन को तोड़ें और हॉपिंग जॉन में मिलाएँ।
8 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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