ホッピング・ジョン
ホッピング・ジョンは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。黒目エンドウ豆、水、大さじ1。ベーコンのドリップ、1 c.粗く刻んだ玉ねぎと1c。長粒米を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
エンドウ豆を洗って選別します。
中型の鍋にエンドウ豆と水4カップを入れて沸騰させます。
火を弱め、蓋をして45分間煮ます。
エンドウ豆の水を切り、液体を取っておきます。
エンドウ豆と液体の両方を脇に置きます。
ダッチオーブンで、玉ねぎをベーコンの滴下に入れて黄金色になるまで炒めます。
取っておいた液体に水を加えて4カップ作ります。
玉ねぎに水、エンドウ豆、米、塩、コショウを加えて沸騰させます。
熱を下げます。蓋をして、エンドウ豆と米が柔らかくなり、液体が吸収されるまで約35〜40分間煮ます。
ベーコンを崩してホッピングジョンに混ぜます。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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