自制馄饨汤

自制馄饨汤

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 10 min 👥 8 人份 👁️ 6 次浏览

这是我多年来自己完善的食谱。我是一个从不测量的人,所以将测量作为指导,而不是作为法律。这个菜谱是我的家人一直求我做的菜谱!享受!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将葱切丁,留下一汤匙以外的所有洋葱。

将蘑菇切成片,留下一汤匙以外的所有蘑菇。

将1汤匙葱和1汤匙蘑菇片切碎,与猪肉末、1汤匙香油、1汤匙酱油、鸡蛋、面包屑、盐和胡椒粉一起放入碗中。

搅拌使猪肉馅充分混合。

将约一汤匙的猪肉馅舀到每个馄饨皮的中心。

用手指或糕点刷用水轻轻润湿馄饨皮的边缘。

将包装纸的一个角折叠到填充物上的另一角上,形成三角形。

将边缘压在一起以密封。

将三角形的两个长端弄湿,将它们折叠在一起,然后用力按压以密封。

将鸡汤放入大平底锅中,用中火煮沸。

将馄饨一颗一颗放入肉汤中,煮3至5分钟,直至馄饨浮到表面。

将火调至小火,轻轻拌入虾、白菜和保留的切片蘑菇。

让汤再煮2分钟,直到虾变成粉红色,然后放入荷兰豆荚。

用剩下的葱、少许酱油和香油装饰,即可食用。

🍷 完美搭配

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