Pan Blanco Casero

Combine la levadura, el agua tibia, el azúcar, la sal y el huevo en un tazón grande; dejar reposar durante 5 minutos.

Agrega poco a poco 3 tazas de harina, batiendo bien.

Agregue aceite, luego agregue la harina restante para formar una masa firme.

Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave y elástica (de 8 a 10 minutos).

Colóquelo en un recipiente bien engrasado, volteándolo para engrasar la parte superior.

Cubrir con film transparente.

Deje reposar en un lugar cálido, sin corrientes de aire, hasta que duplique su volumen (1 1/2 a 2 horas).