Hausgemachtes Weißbrot
Hausgemachtes Weißbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. Trockenhefe, 2 c. warmes Wasser (105~ bis 115~), 1/3 c. Zucker, 2 TL. Salz und 1 Ei, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe, warmes Wasser, Zucker, Salz und Ei in einer großen Schüssel vermischen. 5 Minuten beiseite stellen.
Nach und nach 3 Tassen Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Öl hinzufügen, dann das restliche Mehl dazugeben, bis ein fester Teig entsteht.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und kneten, bis er glatt und elastisch ist (8 bis 10 Minuten).
In eine gut gefettete Schüssel geben und so drehen, dass die Oberseite eingefettet ist.
Mit Plastikfolie abdecken.
An einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat (1 1/2 bis 2 Stunden).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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