Pain De Blé Fait Maison
Le pain de blé fait maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 3 1/2 c. farine tout usage, 2 pqt. levure active, 1 3/4 c. de lait, 1 œuf et 1/4 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une petite casserole, faire chauffer le lait, la cassonade, le sel et l'huile ou la margarine, jusqu'à ce qu'ils soient chauds (125° à 130°), en remuant constamment.
Mettez 2 tasses de farine tout usage dans un grand bol à mélanger.
Versez la levure dessus, laissez reposer.
Ajouter au mélange de farine le liquide chaud et l'œuf.
Battre au batteur électrique et aux crochets pétrisseurs à basse vitesse pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez 2 tasses de farine de blé et autant de farine tout usage restante que nécessaire pour obtenir une consistance correcte.
Mettre le batteur électrique sur pétrir et mélanger pendant 6 à 8 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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