Hausgemachtes Weizenbrot
Hausgemachtes Weizenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 3 1/2 c. Allzweckmehl, 2 Pkg. aktive Hefe, 1 3/4 c. Milch, 1 Ei und 1/4 c. Vollgepackt mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem kleinen Topf Milch, braunen Zucker, Salz und Öl oder Margarine unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie warm sind (125° bis 130°).
Geben Sie 2 Tassen Allzweckmehl in eine große Rührschüssel.
Hefe darüber geben, ruhen lassen.
Fügen Sie der Mehlmischung die warme Flüssigkeit und das Ei hinzu.
Mit einem Elektromixer und Knethaken bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie 2 Tassen Weizenmehl und so viel restliches Allzweckmehl hinzu, wie für die richtige Konsistenz erforderlich ist.
Den Elektromixer auf „Kneten“ stellen und 6 bis 8 Minuten lang mixen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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