自家製ロール
自家製ロールスは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。ホットミルク、1c。沸騰したお湯、1/2 c。砂糖、大さじ1塩と大さじ2。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
牛乳、熱湯、砂糖、塩、ショートニングを混ぜます。冷からぬるま湯まで。
イーストを温水に溶かします。
卵と牛乳の混合物に加えます。
よく混ぜます。
小麦粉4カップを加えてよく混ぜます。
残りの小麦粉を十分に加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。
蓋をして、かさが2倍になるまで約1時間半発酵させます。
生地を軽く打ち粉をした台の上に出し、滑らかで弾力性があるまでこねます。
生地を1/2インチの厚さに伸ばします。 2 1/2インチのカッターでカットします。ロールパンの上に溶かしバターを刷毛で塗ります。
軽く油を塗った天板に置き、温かい場所でかさが2倍になるまで約45分間発酵させます。
400°で15〜20分間、またはよく焼けるまで焼きます。
収穫量は約3ダース。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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