自制面条

自制面条

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自制面条是一顿比较简单的晚餐。用 3 个蛋黄,1 茶匙制成。盐、1个大全蛋、2杯。面粉,过筛,3汤匙。冷水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将蛋黄和全蛋搅拌均匀。

用冷水和盐搅拌。

用勺子搅拌面粉。

面团会很硬,你可能需要揉最后一点面粉。

将面团分成 3 部分。

卷得很薄,然后用布覆盖直至部分干燥。

像果冻卷一样卷起来,然后用锋利的刀切片。

抖出条状;使用前让其干燥。

🍷 完美搭配

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