自家製ホミニー
自家製ホミニーは簡単なディナーです。大さじ2で作ります。灰汁、1点。冷水、1ガロン。沸騰したお湯と2クォート。殻をむいたトウモロコシ(黄色または白)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鉄瓶に灰汁を入れます。
1パイントの冷水を加えます。
灰汁が溶けたら、1ガロンの熱湯を加えてよくかき混ぜます。殻をむいたトウモロコシを加えます。
沸点に上げる。絶えずかき混ぜながら20分間煮ます。
混合物が煮詰まったら、さらに熱湯を加えてください。
トウモロコシの殻が取れたら、洗う準備が整います。
トウモロコシを洗います。やかんに冷水を入れます。
4~5回洗います。
冷水で覆います。沸騰させて4時間調理します。
完了すると、7クォートのホミニーが得られるはずです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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