自家製ホミニー

自家製ホミニー

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自家製ホミニーは簡単なディナーです。大さじ2で作ります。灰汁、1点。冷水、1ガロン。沸騰したお湯と2クォート。殻をむいたトウモロコシ(黄色または白)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

鉄瓶に灰汁を入れます。

1パイントの冷水を加えます。

灰汁が溶けたら、1ガロンの熱湯を加えてよくかき混ぜます。殻をむいたトウモロコシを加えます。

沸点に上げる。絶えずかき混ぜながら20分間煮ます。

混合物が煮詰まったら、さらに熱湯を加えてください。

トウモロコシの殻が取れたら、洗う準備が整います。

トウモロコシを洗います。やかんに冷水を入れます。

4~5回洗います。

冷水で覆います。沸騰させて4時間調理します。

完了すると、7クォートのホミニーが得られるはずです。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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