自制面粉玉米饼
传统的玉米饼 - 自制的,比商店买的好得多。不要用植物油或起酥油代替猪油。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉、盐和泡打粉放入搅拌碗中搅拌。
用手指混合猪油,直到面粉像玉米粉一样。
加水并搅拌直至面团混合在一起;放在撒有少许面粉的表面上,揉捏几分钟,直至光滑且有弹性。
将面团分成24等份,并将每份搓成球状。
用中高火预热大煎锅。
用撒满面粉的擀面杖将面团擀成薄而圆的玉米饼。
放入热锅中,煮至起泡并呈金黄色;翻转并继续煮至另一面金黄。
将煮熟的玉米饼放入玉米饼加热器中;继续擀制并烹饪剩余的面团。
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