Pan Casero
El pan casero es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. agua tibia, . levadura seca, c. azúcar, . sal y c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Disuelva la levadura en agua tibia; agregue el azúcar, la sal, la manteca y revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
Agregue la harina y mezcle hasta que todo esté bien mezclado.
Colóquelo sobre una superficie enharinada y amase bien, aproximadamente 5 minutos.
Colóquelo en una cacerola engrasada, cubierto con un paño, durante 1 hora sobre una cacerola con agua tibia (no caliente) y déjelo crecer hasta que duplique su volumen.
Amasar nuevamente; vuelva a colocar sobre agua tibia durante unos 30 minutos.
Moldear en la forma deseada.
Dejar reposar durante unos 45 minutos.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos o hasta que esté cocido. Rinde aproximadamente 24 panecillos grandes o 36 pequeños o 2 panes.
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