自制面包

自制面包

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自制面包是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。活性干酵母,4 1/2 c.温水(110〜115〜),6汤匙。糖,2汤匙。盐和1/4 c。起酥油、融化和冷却,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

在一个大搅拌碗中,将酵母溶解在水中。

添加糖、盐和起酥油。

搅拌直至溶解。

加入一半面粉;打至光滑。

加入足够的剩余面粉,形成柔软的面团,不会粘在碗的两侧。

转到撒了面粉的表面。

揉捏8到10分钟。

放入涂有油脂的碗中,转动一次以在顶部涂上油脂。

盖上盖子,放在温暖的地方发酵约 1 小时,直至两倍大。

把面团打下来。

盖上盖子,静置 15 分钟。

将面团分成4份。

做成面包形状。

放入涂有油脂的 9 x 5 x 3 英寸平底锅中。

发酵约 30 至 35 分钟,直至两倍大。

从平底锅中取出并放在金属架上冷却。

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