自家製パン
自家製パンは適度に簡単な夕食です。 2パックで作りました。活性ドライイースト、4 1/2 c。ぬるま湯(110~115~) 大さじ6砂糖、大さじ2。塩と1/4 c。ショートニングを溶かして冷やすこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きな混合ボウルにイーストを水に溶かします。
砂糖、塩、ショートニングを加えます。
溶けるまでかき混ぜます。
小麦粉の半分を加えます。滑らかになるまで叩きます。
残りの小麦粉を十分に混ぜて、ボウルの側面にくっつかない柔らかい生地を作ります。
小麦粉をまぶした表面に置きます。
8〜10分間こねます。
油を塗ったボウルに置き、一度回転させて上に油を塗ります。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約1時間発酵させます。
生地をパンチダウンします。
蓋をして15分間休ませます。
生地を4等分します。
パンの形に成形します。
油を塗った9 x 5 x 3インチのパンに置きます。
2倍になるまで30~35分ほど発酵させます。
型から外し、ワイヤーラックの上で冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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