خبز منزلي
الخبز محلي الصنع هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 4 1/2 ج. ماء دافئ (110~ إلى 115~)، 6 ملاعق كبيرة. سكر 2 ملعقة كبيرة. ملح و 1/4 ج. تقصير، تذوب وتبرد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
في وعاء خلط كبير، ذوبي الخميرة في الماء.
أضف السكر والملح والسمن.
يقلب حتى يذوب.
أضف نصف الدقيق. فاز حتى سلس.
أضيفي ما يكفي من الدقيق المتبقي لتكوين عجينة طرية لا تلتصق بجوانب الوعاء.
بدوره على سطح مطحون.
اعجن لمدة 8 إلى 10 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين.
غطيها واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
قسمي العجينة إلى 4 أجزاء.
تشكل على شكل أرغفة.
ضعيها في قوالب مدهونة مقاس 9 × 5 × 3 بوصة.
دعها ترتفع حتى تتضاعف، حوالي 30 إلى 35 دقيقة.
إزالة من المقالي وتبرد على رفوف السلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً