Pain fait maison
Le pain fait maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 4 1/2 c. eau tiède (110~ à 115~), 6 c. sucre, 2 c. sel et 1/4 c. shortening, fondu et refroidi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un grand bol à mélanger, dissoudre la levure dans l'eau.
Ajouter le sucre, le sel et le shortening.
Remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter la moitié de la farine; battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle qui ne colle pas aux parois du bol.
Retourner sur une surface farinée.
Pétrir 8 à 10 minutes.
Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 1 heure.
Abaissez la pâte.
Couvrir et laisser reposer 15 minutes.
Divisez la pâte en 4 parties.
Façonner en pains.
Placer dans des moules graissés de 9 x 5 x 3 pouces.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 30 à 35 minutes.
Retirer des moules et laisser refroidir sur des grilles.
🍷 Accords Parfaits
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