Carne seca caseira
Beef Jerky Caseiro é um jantar fácil. Feito com 1 1/2 a 2 libras de flanco de carne, 1 dente de alho amassado, 1/3 xícara. molho de soja, 1/8 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte a carne longitudinalmente com o grão em pedaços de 1/4 de polegada.
Combine os ingredientes restantes e misture com tiras de carne.
Deixe descansar de 15 a 20 minutos.
Escorra e arrume em uma única camada sobre uma gradinha colocada em uma assadeira rasa.
Asse em forno a 150° ou na temperatura mais baixa do forno por pelo menos 12 horas.
Armazene em recipiente hermético.
Melhor do que comprado em loja.
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