Jerky de boeuf maison
Le Beef Jerky fait maison est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de flanc de bœuf, 1 gousse d'ail écrasée, 1/3 c. sauce soja, 1/8 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Trancher la viande dans le sens de la longueur avec le grain en morceaux de 1/4 de pouce.
Mélanger le reste des ingrédients et mélanger avec les lanières de viande.
Laisser reposer 15 à 20 minutes.
Égoutter et disposer en une seule couche sur une grille placée dans un plat peu profond.
Cuire au four à 150° ou à la température du four la plus basse pendant au moins 12 heures.
Conserver dans un contenant hermétique.
Mieux que celui acheté en magasin.
🍷 Accords Parfaits
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