घरेलू शैली के स्कैलप्ड आलू
होम-स्टाइल स्कैलप्ड आलू एक मामूली आसान डिनर है। 1/3 कप कटा हुआ प्याज, 5 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन, 5 बड़े चम्मच मैदा, 1 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन में प्याज को नरम होने तक भूनें। आटा, नमक और काली मिर्च मिश्रित होने तक मिलाएँ।
धीरे-धीरे दूध डालें। उबाल लें, पकाएं और 2 मिनट तक या सॉस के गाढ़ा होने तक हिलाएं।
आधे आलू को चिकनाई लगी 3 क्विंटल बेकिंग डिश में रखें। सॉस का आधा भाग आलू के ऊपर डालें।
परतें दोहराएँ. बिना ढके 350 डिग्री ओवन में 60 से 70 मिनट तक या आलू के नरम होने और ऊपर से हल्का भूरा होने तक बेक करें।
तुरंत परोसें.
8 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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