Pommes de terre gratinées maison
Les pommes de terre gratinées maison sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/3 tasse d'oignon haché, 5 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, 5 cuillères à soupe de farine tout usage, 1 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité.
Ajoutez progressivement le lait. Porter à ébullition, cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Placer la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four graissé de 3 litres. Versez la moitié de la sauce sur les pommes de terre.
Répétez les couches. Cuire au four à découvert à 350 degrés pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit légèrement doré.
Servir immédiatement.
8 portions.
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