Домашнее тесто для макарон

Name: Домашнее тесто для макарон
Ingredients: 2 1/4 до 2 1/2 гр. мука; 2 яйца; 1 яичный желток; 1 tbsp. салатное масло; 1 tsp. соль; 1/3 c. вода

👁️ 3 просмотров

Домашнее тесто для макарон – это в меру легкий ужин. Сделано из 2 1/4–2 1/2 гр. муки, 2 яйца, 1 желток, 1 ст. салатного масла и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Паста #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 1/4 до 2 1/2 гр. мука

2 яйца

1 яичный желток

1 tbsp. салатное масло

1 tsp. соль

1/3 c. вода

👨‍🍳 Приготовление

В 1 большой миске смешайте 1 стакан муки, 1/3 стакана воды и остальные ингредиенты.

Взбивайте на низкой скорости в течение 2 минут, время от времени соскребая миску.

Деревянной ложкой вмешайте достаточное количество муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Включите слегка посыпанную мукой поверхность и месите, пока тесто не станет гладким и не липким, около 10 минут. Разделите тесто на 5 частей и оставьте накрытыми на 10 минут. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности или пропустите через макаронную машину. Нарезаем нужные формы.

Дайте высохнуть или сразу готовьте.