Massa de macarrão caseira
Home Pasta Dough é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/4 a 2 1/2 c. farinha, 2 ovos, 1 gema, 1 colher de sopa. óleo de salada e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em 1 tigela grande, misture 1 xícara de farinha, 1/3 xícara de água e os ingredientes restantes.
Bata em velocidade baixa por 2 minutos, raspando a tigela de vez em quando.
Com uma colher de pau, acrescente farinha suficiente para fazer uma massa macia.
Ligue uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e não pegajoso, cerca de 10 minutos. Divida a massa em 5 seções e deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada ou passe na máquina de macarrão. Corte nos formatos desejados.
Deixe secar ou cozinhe imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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