عجينة المعكرونة المنزلية
عجينة المعكرونة المنزلية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/4 إلى 2 1/2 ج. دقيق، 2 بيضة، 1 صفار بيضة، 1 ملعقة كبيرة. زيت السلطة و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
في وعاء كبير، اخلطي كوبًا واحدًا من الدقيق وثلث كوب من الماء والمكونات المتبقية.
اخفقي على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين، مع كشط الوعاء أحيانًا.
باستخدام ملعقة خشبية، أضيفي كمية كافية من الدقيق الإضافي للحصول على عجينة طرية.
ضعيه على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيه حتى يصبح ناعمًا وغير لزجًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا. قسمي العجينة إلى 5 أقسام واتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق أو نمررها في ماكينة صنع المعكرونة. قطعها إلى الأشكال المرغوبة.
اتركها تجف أو تطهى على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً