Праздничное жаркое из говядины
Праздничное жаркое из говядины — это умеренно легкий ужин. Сделано из лопатки весом от 4 1/2 до 5 фунтов, вырезанной или средней части, 2 зубчиков чеснока, 3 ст. мука, 1/4 ч. л. соль и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Натрите мясо нарезанными зубчиками чеснока и обваляйте в муке. Посыпьте солью, перцем и паприкой.
Поместите в форму для запекания, в которой расплавлен шортенинг.
Разложите лук и морковь вокруг мяса и под ним.
Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 325 °, по 25–35 минут на фунт.
(Не переворачивайте жаркое вилкой.
При прокалывании обожженной внешней оболочки выделяются соки, которые должны остаться внутри.
Не мажьте.)
После того, как жаркое будет готово и снято со сковороды, соус загустеет.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий