Asado de carne navideña
Holiday Beef Roast es una cena moderadamente fácil. Hecho con paleta, cortada o en medio de 4 1/2 a 5 libras, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas. harina, 1/4 cucharadita. Sal y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Frote la carne con dientes de ajo cortados y espolvoree con harina. Espolvorea con sal, pimienta y pimentón.
Colóquelo en una fuente para hornear en la que se haya derretido la manteca vegetal.
Coloque las cebollas y las zanahorias alrededor y debajo de la carne.
Colóquelo en el horno precalentado y ase a 325°, dejando de 25 a 35 minutos por libra.
(No voltees el asado con un tenedor.
Al perforar la capa exterior chamuscada se liberan jugos que deberían permanecer en el interior.
No hilvanar.)
Espese la salsa después de que el asado esté listo y retirado de la sartén.
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