Name: Süßkartoffeln für Feiertage und Partys
Ingredients: 3 große Süßkartoffeln (ca. 1,5 bis 1,5 kg; keine Dosenkartoffeln verwenden); 1 (20 oz.) can Ananasstücke; 1/2 tsp. Zimt; 1/2 tsp. Piment; 1 tsp. gemahlene Muskatnuss; 1/2 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 1/2 Orange, in Scheiben geschnitten; 1/2 c. dunkle Rosinen; 1 c. dunkelbrauner Zucker; 1/4 c. Butter oder Margarine; 1 (11 oz.) can Mandarinensegmente, abgetropft; 2 feste Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten; 1/4 c. gehackte Pekannüsse; 1/2 c. Miniatur-Marshmallows

Süßkartoffeln für Feiertage und Partys

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Holiday And Party Sweet Potatoes ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Süßkartoffeln (ca. 1,5 bis 1,5 kg; keine Dosenkartoffeln verwenden), 1 Dose Ananasstücken, 1/2 TL. Zimt, 1/2 TL. Piment und 1 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln waschen, in einen 4-Liter-Schmortopf geben und mit Wasser bedecken.

Abdecken und bei mittlerer Hitze kochen.

In der Zwischenzeit den Saft der Ananas abtropfen lassen.

Geben Sie den Saft bei mittlerer Hitze in einen schweren Topf. Zimt, Muskatnuss, Piment, Rosinen, Zitronen- und Orangenscheiben hinzufügen. Braunen Zucker und Butter hinzufügen.

Umrühren, um die Zutaten gründlich zu vermischen.

Niedrigere Hitze; abdecken und ca. 10 Minuten kochen lassen, bis es leicht eingedickt ist.

Orangen- und Zitronenscheiben entfernen.

Wenn die Kartoffeln gar sind, das Wasser abgießen.

Kartoffeln abkühlen lassen.

Wenn sie abgekühlt sind, schälen und schneiden Sie sie in Scheiben und bedecken Sie dann den Boden einer 9 x 13 x 2 Zoll großen Glasbackform.

Etwas Gewürzsaft über die Kartoffeln gießen.

Restliche Süßkartoffeln, Mandarinenstücke, Ananasstücke und Bananen hinzufügen.

Den restlichen Gewürzsaft und die Rosinen darübergießen.

Mit Pekannüssen belegen.

Miniatur-Marshmallows darüber streuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C backen, bis die Marshmallows schmelzen und goldbraun werden (20 bis 25 Minuten).