Bacalhau Hero-Tostado com Alecrim Limão
Bacalhau Hero-Toasted com Limão e Alecrim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1/4 xícara. migalhas de pão de trigo integral, 1 onça. nozes picadas, raladas, descascadas e suco de 2 limões e 2 raminhos de alecrim (retirados os talos), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Retire a frigideira do fogo e acrescente o pão ralado, as nozes, a casca e o suco de 1 limão, metade do alecrim e metade da salsa.
Pressione a mistura de pão ralado por cima dos filés.
Coloque os filés em uma assadeira rasa forrada com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 25 a 30 minutos.
Misture o alho, a casca e o suco de limão restante, o alecrim, a salsa e a pimenta malagueta em uma tigela.
Bata o óleo de noz e misture bem.
Regue este molho assim que estiverem cozidos.
Transfira para pratos de servir e sirva imediatamente.
Sirva 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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